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 銀ダラの西京焼きにチキンケバブ、えびのバジル風味にスパゲティ、ステーキ、ポテト、温野菜。字にするだけでおいしそうなメニューの数々は、鹿島の選手が8日に食べた夕食だ。10日にクラブ主要タイトル20冠目を懸け、イランでペルセポリスとのACL決勝第2戦に臨む鹿島。今回はクラブ史上初めて、日本代表の専属シェフで、昨季は浦和のアジア制覇にも一役買った西芳照氏がアウェーの遠征に帯同した。

 米60キログラム

 銀ダラ4キログラム

 うなぎ10キログラム

 さんま20本

 サバ10本

 塩鮭1本

 さわら3キログラム

 キムチ3キログラム

 豆腐30丁

 味噌4キログラム

 ドレッシング3種類×1リットル

 梅干し10パック

 納豆250個

 パスタ5キログラム

 ふりかけ

 のり佃煮

 なめたけ

 ニンニク醤油漬け

 これらは西シェフがイランに持ち込んだ食材。決戦前夜の9日には、日本代表で試合前夜の“勝負飯”として定番となっているうなぎが夕食で振る舞われる。

 日本からも200人以上のサポーターが駆けつける予定のアサディ・スタジアムでは、大一番への着々と準備が進んでいる。大会のレギュレーションや規定に合わせて、約10日間という急ピッチでスタジアムを改修工事中。VIP席を新設し、元々存在しなかった女性用トイレは男性用トイレの看板を外して用意、記者会見場も新たに準備された。

 試合前日にも関わらず、9日にはスタジアムの敷地外にペルセポリスのサポーターが集結。「3―0、ペルセポリス」と激しいジェスチャーで訴えてくる人がいた。街を歩けば、空港でもホテルでも、多くの人から「カシマ!!」と声を掛けられる。それほどに、現地では決勝が注目されており、鹿島アントラーズの名前が浸透している。チームも、スタジアムも、人々も、準備は万端。いよいよ決戦の火ぶたが切られる。(波多野詩菜)



1 2018/11/10(土)
シェフが帯同してるのは心強い。明日は絶対勝つ。


2018/11/10(土)
本当に現地は良い雰囲気になってる気がする
暗くなって外歩いててもペルセポリスの旗を持って歩いてる人がいたり、露店でもグッズが販売されている
そこで自分が日本人だとわかると色々と会話になって面白い
このまま明日がどんな結果になろうともGood gameだったねと良い感じになればいいな
もちろん鹿島が勝って優勝することが前提ですが。


2018/11/10(土)
お疲れ様です。
今年は春は川崎に、夏は日本代表に、そして今回は鹿島に帯同と本当に忙しい一年でしたね。
でも皆さん本当に西さんを頼りにされて食事を楽しみにしていた事と思います。
戻られたらあまり時間は無いかもしれませんが休める時にしっかり休んで戴きたいですね。
蹴球マガジンのインタビューも興味深く読ませて戴きました。またご自身の著書やメニュー本もいつか出版して戴きたいです。


2018/11/10(土)
アウェーでのストレスが一つなくなりましたね。あとは、実力で勝てるかどうか。


2018/11/10(土)
日本時間は夜中なんだから地上波やってほしいかったな。
一時間遅れとはいえ、最初から見たいよね。
遅れて放送してもセレモニーとか最後までやってほしい。


2018/11/10(土)
J1優勝より断然価値がある


2018/11/10(土)
朝ドラ「まんぷく」でも言ってるように
メシは大事。

リオ五輪代表がスーパーゴール連発で
U-23アジア王者になったのも
ロシアW杯での日本の躍進も
西さんのメシが効いている。

まさに
腹が減っては戦はできぬ。


10 2018/11/10(土)
イランのファンはねちねちしない熱さのある応援だからあとぐされなくていいね


11 2018/11/10(土)
最後の鹿島の欲しい欲しいタイトル獲ろうぜ!
他サポながら羨ましく応援します!
J代表として絶対勝ってくれ!
明日は昼間はJも面白いし、夜はACL決勝観れてサッカー漬けの1日になるね。


12 2018/11/10(土)
10年以上前だけど、横浜がACLで現地で食中毒おこして、試合に出れる選手がほとんどいないってことあったよな…


13 2018/11/10(土)
是が非でも勝ってACLのトロフィーを日本に!


14 2018/11/10(土)
勝て勝て勝て決勝やぞ!

ガンバサポより


16 2018/11/10(土)
うなぎって消化するときにすごくパワーを使うから
逆に夏バテになりやすく、体力が失われるとかいってたよ


17 2018/11/10(土)
やっぱり納豆は外せないんだね


18 2018/11/10(土)
僕も専属シェフとして帯同して、選手の皆さんと一緒に闘いたいな(^_^)


21 2018/11/10(土)
言葉がわからないからブーイングとか訳さないで欲しい


22 2018/11/10(土)
そんくらい日本でも注目してほしいわ。


23 2018/11/10(土)
鹿島なら勝ってくれると信じてます!
テレビの前で全力で応援します!


24 2018/11/10(土)
下剤なんて入れられたらたまらないからね。


26 2018/11/10(土)
まじで勝って!!ワクワクする


28 2018/11/10(土)
北茨城といったらシャモとアンコウとスタミナ冷やし。この3つがないのが不満だけど選手が満足してるならいい。


31 2018/11/10(土)
鹿嶋特産のハマグリを忘れている。


33 2018/11/10(土)
銀だらって聞くと、まい泉の銀だら膳食いたくなった


34 2018/11/10(土)
藤井四段が昼に何食ったかなんてどうでもいいんだよ


35 2018/11/10(土)
うなぎ食いてぇ〜( ^ω^ )


37 2018/11/10(土)
結構炭水化物とるんだな。ストレス対策か?


38 2018/11/10(土)
プロデュースしているドレッシング買わされなかったか?


39 2018/11/10(土)
イランなんかアメリカ様に破壊されたらいいのにw


42 2018/11/10(土)
舌鼓という言葉は死語だと思う。


43 2018/11/10(土)
勝負飯は鰻なんだ?
カツ丼は相手の国の宗教に関係するのかな?











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